Ga naar de startpagina
Zoek leermateriaalKennis & expertiseCommunities
NL|EN
Privacy policy
Creative CommonsCreative Commons AttributionSURFFunded by the European Union

Filteren

Zoekresultaten (26)

HBO/WO

MBO

22 september 2026

BPV-portfolio's Hospitality niveau 2, 3 en 4 - basisdeel B1

Drie portfolio's voor de beroepspraktijkvorming, één per niveau. Per werkproces van het basisdeel B1 staat wat het werkproces inhoudt, wat student en leermeester samen doen en welk bewijs de student verzamelt. De begeleidingsintensiteit loopt op van voordoen (niveau 2) naar zelfstandig en leidinggevend (niveau 4). Materialen zijn gepubliceerd als sjablonen om te verrijken: de structuur, KD-koppeling en bewijsstukken liggen vast; het HOE vult de docent zelf in. Uitgegeven door Zadkine Hospitality College onder CC BY-NC.

Document

Robbert Nijenhuis

22 september 2026

Sociale Hygiëne (K1494) - modulaire leermaterialen voor Hospitality

Deze module bereidt studenten voor op het officiële SVH-examen Sociale Hygiëne. De module draait om één doorlopend product: het sociaal-hygiënisch beleidsplan voor een zelfgekozen horecabedrijf. Elke week schrijft de student een nieuw onderdeel; in week 8 volgt het complete plan met een eindreflectie. De vastgestelde SVH-casussen vormen de rode draad. Het onderwijs is ontworpen rond leeruitkomsten. Elke module heeft één leeruitkomst met succescriteria; de student werkt aan eigen bewijsstukken en bouwt zo een portfolio op. Modules zijn formatief (behaald of nog niet behaald); de summatieve afsluiting volgt op het niveau van het opleidingsonderdeel. Samenwerkend leren in wisselende samenstelling zit ingebouwd, met feedback volgens twee tops en één tip. Het pakket bevat per module een moduleboek (Word) en een lessenpresentatie (PowerPoint), aangevuld met een planning en een docentenhandleiding. Belangrijk: dit zijn sjablonen om te verrijken. De structuur, de KD-koppeling en de bewijsstukken liggen vast (strak op WAT). Volgorde, tempo, eigen praktijkvoorbeelden en accenten vult de docent zelf in (ruim op HOE). Op enkele plekken verwijst het materiaal naar de digitale leeromgeving en de periodenummering van Zadkine; pas die aan naar je eigen context. Onderdeel van de open set 'Modulair Hospitality-onderwijs KD 2025' van Zadkine Hospitality College. Bekijk de opleidingsroutes voor niveau 2, 3 en 4 om te zien waar dit onderdeel in de opleiding valt.

Document

Robbert Nijenhuis

15 mei 2025

Minor Gedraag je

Minor rondom het begeleiden van gedragsverandering naar een betekenisvol leven (Beroepssituatie A)

Document

Melissa Zevenhoven

1 juli 2024

(na)isoleren (K0895 Duurzaam bouwen voor bouwplaatspersoneel vs0724

Het betreft een module in het aan-en bijleren van vaardigheden van een techniek of bouwdeel van het na isoleren van vloeren, daken of gevels. De taken zijn gericht op het voorbereiden, uitvoeren en afronden van (luchtdichte) isolatiewerkzaamheden. Het kennisdeel krijgt voornamelijk aandacht op de cursusdagen.

Document

Onbekend Onbekend

18 januari 2024

Het afstudeerproces

Ga je afstuderen? In deze video vind je alle informatie die je nodig hebt om aan de slag te gaan.

Video

Hogeschool Saxion

15 maart 2021

Je kan niet alles uit een boekje halen

Mariska Kleemans, Associate Professor bij Communicatiewetenschap aan de Radboud Universiteit in Nijmegen, nam het initiatief tot het ontwikkelen van een innovatief programma. Samen met een team van experts van verschillende disciplines werd er een jaar intensief gewerkt aan een geheel nieuwe didactische leerlijn binnen de opleiding, onder de noemer Professionalisering. In deze publicatie nodigen we zowel geoefende lezers als nieuwe geïnteresseerden uit om mee op reis te gaan, voor een blik achter de schermen vanuit het perspectief van betrokkenen in diverse stadia en op allerlei lagen, gebaseerd op persoonlijke ervaringen. Verwacht geen uitputtende chronologische rapportage of een wetenschappelijk onderzoek, maar een verzameling van persoonlijke ervaringen, anekdotes, succesverhalen, uitdagingen en teleurstellingen, zonder blad voor de mond. Van het prille begin, het heden, tot een hoopvolle blik op de toekomst. Deze publicatie is beschikbaar gemaakt onder de Creative Commons Licence Niet Commercieel Gelijk Delen 4.0 Internationaal (CC-BY-NC-SA-4.0) Het beeldmateriaal in deze publicatie valt niet onder de Creative Commons Licence. Copyright van de fotografie ligt bij de geportretteerden. Copyright van het overige beeldmateriaal ligt bij Studio Colorado.

Open (Access) Tekst Boek

Mariska Kleemans

1 november 2020

Street Law

Dit materiaal verwijst naar de verschillende hoofdstukken van het open tekstboek over Street Law op Wikiwijs, naar de studiehandleiding en naar de vakomschrijving. Street Law is een programma waarin rechtenstudenten les geven op middelbare scholen over het recht. De term ‘Street Law’ verwijst naar het recht waar mensen in hun dagelijks leven mee te maken krijgen. Street Law is in de jaren ’70 ontstaan in de Verenigde Staten en heeft zich sindsdien over de wereld verspreid. Het doel van Street Law is empowerment: wanneer scholieren kennis hebben van hun rechten, zullen ze beter in staat zijn voor hun rechten op te komen en deel te nemen in de maatschappij. Street Law kan gezien worden als een vorm van burgerschapsonderwijs. Het is geschikt voor alle niveaus en leerjaren in het middelbaar (beroeps) onderwijs (VMBO, HAVO, VWO, MBO). Universitair docent migratierecht Marcelle Reneman heeft in maart 2019 een Comeniusbeurs gekregen om op de Vrije Universiteit Amsterdam een Street Law programma op te zetten. Street Law is in september 2019 als pilot op de VU gestart. Op de Vrije Universiteit Amsterdam is Street Law een 6 ECTS vak, dat tweedejaars en derdejaars rechtenstudenten kunnen volgen in het kader van een minor.

Document

Marcelle Reneman, Johan Lievens

23 maart 2020

Beroepsproduct handelen: powerpoint verpleegkundige praktijk

In de opdracht ‘Handelen’ werk je toe naar het niveau van beginnend HBO-verpleegkundige. Uitgangspunt daarvoor zijn de Canmeds competenties zoals beschreven in BN 2020. De opdracht bestaat uit drie onderdelen: Verpleegkundige praktijk Zorglogistiek Preventie. Door het plannen en uitvoeren van de onderdelen Verpleegkundige praktijk, Zorglogistiek en Preventie demonstreer je in de praktijk en aan school dat je de Canmeds rollen Zorgverlener, Samenwerkingspartner, Gezondheidsbevorderaar, Organisator, Communicator en Reflectieve EBP professional op HBO-eindniveau beheerst.

HboPresentatie

Auteur onbekend

23 maart 2020

Beroepsproduct handelen: powerpoint zorglogistiek

In de opdracht ‘Handelen’ werk je toe naar het niveau van beginnend HBO-verpleegkundige. Uitgangspunt daarvoor zijn de Canmeds competenties zoals beschreven in BN 2020. De opdracht bestaat uit drie onderdelen: Verpleegkundige praktijk Zorglogistiek Preventie. Door het plannen en uitvoeren van de onderdelen Verpleegkundige praktijk, Zorglogistiek en Preventie demonstreer je in de praktijk en aan school dat je de Canmeds rollen Zorgverlener, Samenwerkingspartner, Gezondheidsbevorderaar, Organisator, Communicator en Reflectieve EBP professional op HBO-eindniveau beheerst.

HboPresentatie

Auteur onbekend

23 maart 2020

Beroepsproduct handelen: powerpoint planning opdrachten

In de opdracht ‘Handelen’ werk je toe naar het niveau van beginnend HBO-verpleegkundige. Uitgangspunt daarvoor zijn de Canmeds competenties zoals beschreven in BN 2020. De opdracht bestaat uit drie onderdelen: Verpleegkundige praktijk Zorglogistiek Preventie. Door het plannen en uitvoeren van de onderdelen Verpleegkundige praktijk, Zorglogistiek en Preventie demonstreer je in de praktijk en aan school dat je de Canmeds rollen Zorgverlener, Samenwerkingspartner, Gezondheidsbevorderaar, Organisator, Communicator en Reflectieve EBP professional op HBO-eindniveau beheerst.

HboPresentatie

Auteur onbekend