Ga naar de startpagina
Zoek leermateriaalKennis & expertiseCommunities
NL|EN
Privacy policyDeelnemende instellingen
Creative CommonsCreative Commons AttributionSURFFunded by the European Union

Filteren

Zoekresultaten (34)

22 september 2026

Inkoop & Voorraad (Supply Sense) - modulaire leermaterialen voor Hospitality

Een goed beheerde voorraad bepaalt of de service kan draaien en hoeveel een bedrijf weggooit. De student leert tellen, registreren, bestellen, leveringen controleren en verspilling tegengaan, volgens FIFO en HACCP. Op niveau 4 komt daar bij: de totale voorraad bewaken, afstemmen op gastprognoses, taken delegeren en collega's instrueren. Het onderwijs is ontworpen rond leeruitkomsten. Elke module heeft één leeruitkomst met succescriteria; de student werkt aan eigen bewijsstukken en bouwt zo een portfolio op. Modules zijn formatief (behaald of nog niet behaald); de summatieve afsluiting volgt op het niveau van het opleidingsonderdeel. Samenwerkend leren in wisselende samenstelling zit ingebouwd, met feedback volgens twee tops en één tip. Het pakket bevat per module een moduleboek (Word) en een lessenpresentatie (PowerPoint), aangevuld met een planning en een docentenhandleiding. Belangrijk: dit zijn sjablonen om te verrijken. De structuur, de KD-koppeling en de bewijsstukken liggen vast (strak op WAT). Volgorde, tempo, eigen praktijkvoorbeelden en accenten vult de docent zelf in (ruim op HOE). Op enkele plekken verwijst het materiaal naar de digitale leeromgeving en de periodenummering van Zadkine; pas die aan naar je eigen context. Onderdeel van de open set 'Modulair Hospitality-onderwijs KD 2025' van Zadkine Hospitality College. Bekijk de opleidingsroutes voor niveau 2, 3 en 4 om te zien waar dit onderdeel in de opleiding valt.

Document

Robbert Nijenhuis

11 februari 2026

Lesmateriaal paringstekens in de houtbewerking

Lesmateriaal dat tijdens de cursus kan worden ingezet voor paringstekens in de houtbewerking. Het lesmateriaal bestaat uit een PowerPointpresentatie, een onderzoeksopdracht, plus een werkblad paringstekens voor student en een ingevulde versie voor docent. Naast het lesmateriaal is er ook een lesplan beschikbaar.

Document

Niels Dirix

13 januari 2026

Techwijs in zorg en welzijn

Zorg, welzijn en technologie: onlosmakelijk verbonden Twintig jaar geleden leek technologie nog iets van de toekomst. Maar inmiddels is het niet meer weg te denken uit de wereld van zorg en welzijn. De zorg- en ondersteuningsvragen zijn complexer geworden, het personeelstekort groeit – en technologie speelt een steeds grotere rol in oplossingen en ondersteuning. In visies, beleidsplannen en opleidingsprofielen is technologie terug te vinden. Toch is de praktijk weerbarstig. Want hoe geef je technologie echt een plek in je werk? Wat is de meerwaarde ervan? En wanneer kies je er bewust voor om géén technologie in te zetten? Dit boek helpt je om daarover kritisch en bewust na te denken. Het is speciaal geschreven voor mbo- en hbo-studenten in zorg en welzijn, én voor professionals die hun kennis en vaardigheden rond technologie willen versterken. Laat je inspireren, denk mee en ontdek hoe jij technologie op een doordachte manier kunt inzetten in jouw beroep. Het boek is samengesteld door experts vanuit onderwijs, werkveld en wetenschap. Het boek staat onder redactie van Marjolein den Ouden, Christina Jaschinski, Sjors Groeneveld, Liedewij Vogelzang en Marloes Postel, zij zijn verbonden aan het lectoraat Technology, Health & Care van Saxion en het practoraat Zorg en Technologie van ROC van Twente.

Open (Access) Tekst Boek

Marjolein den Ouden, Christina Jaschinski, Sjors Groeneveld, Liedewij Vogelzang, Marloes Postel

11 september 2025

Docenthandleiding: Integrale preventiezorg

Deze module biedt inzicht in het bevorderen van samenwerking tussen verschillende zorgprofessionals om zo integrale en holistische zorg te leveren aan zorgvragers. De vaardigheden die in deze module geleerd worden, stellen zorgprofessionals in staat om effectieve en gezamenlijke interventies toe te passen die bijdragen aan een gezonde leefstijl. Met behulp van interdisciplinaire samenwerking en praktijkgerichte oefeningen ontwikkelt de student vaardigheden om effectief samen te werken binnen een team van zorgprofessionals. Dit bestaat uit het analyseren van de behoeften en problemen van de zorgvrager, het gezamenlijk opstellen van een plan, en het uitvoeren en evalueren van interventies. Het eindresultaat is een gezamenlijk zorgplan, een patient journey in de vorm van een infographic en een reflectieverslag.

Document

Serena van der Kaaij, Marjolein Voortman

11 september 2025

Aan de slag met leefstijl – Docentenhandleiding

Een gezonde leefstijl omvat: voldoende bewegen, niet roken, geen/weinig alcohol, gezonde voeding en voldoende ontspanning (BRAVO: Bewegen, Roken, Alcohol, Voeding en Ontspanning). Het veranderen van jouw leefstijl is echter niet eenvoudig . Hoe kun je meer controle krijgen over je ongezonde gewoonten en vastgeroeste patronen doorbreken. In de module “Aan de slag met leefstijl” geven we antwoord op de vraag door praktisch een de slag te gaan met jouw leefstijl en te leren door te doen. De module bestaat uit drie onderdelen: begripsbepaling, aan de slag met jouw leefstijl en coaching.

Document

Herm Kisjes, Marcel Kik

20 juni 2025

Delen met Drempels: De Cultuur achter Open Leermateriaal in het Hoger Onderwijs

Terwijl internationale afspraken, zoals de UNESCO-aanbeveling uit 2019, en nationale initiatieven zoals edusources de norm van openheid benadrukken, blijft het gedrag op de werkvloer weerbarstig. Waarom aarzelden veel docenten om hun lesmateriaal te delen, terwijl zij het idee van toegankelijk onderwijs wel ondersteunden? In dit onderzoek is de verspreiding van Open Educational Resources (OER) aan de Radboud Universiteit onderzocht, met bijzondere aandacht voor de culturele, sociale en professionele factoren die het gebruik en hergebruik ervan beïnvloeden. We stellen dat het delen van kennis geen neutrale, technische handeling is, maar een sociaal geladen praktijk die raakt aan vragen over eigenaarschap, erkenning, status en professionele identiteit. Aan de hand van kwalitatieve interviews met docenten, beleidsmakers en ondersteuners hebben we verkend hoe zij betekenis geven aan OER, en welke barrières en motivaties zij ervaren bij het delen en hergebruiken van lesmateriaal. Dit onderzoek kijkt naar OER vanuit een invalshoek van hergebruik. In dit geval gaat het dan om hergebruik van lesmateriaal. Deze studie positioneert zich binnen de bredere discussie over open onderwijs in een academisch veld dat steeds meer onder invloed staat van marktlogica, competitie en meetbare prestaties. Door theoretische kaders van onder anderen Pierre Bourdieu (1986), Marcel Mauss (1925) en Appelgren & Bohlin (2015) te combineren, is geprobeerd inzicht te krijgen in de diepere betekenissen achter ogenschijnlijk individuele keuzes rondom het delen van kennis. Binnen het kader van hergebruik hebben we ook de theorie van Appelgren en Bohlin (2015) aangehaald over making en growing. Studentenwerkstuk Radboud Universiteit Culturele Antropologie

Document

Lisa Giesen, Rani Cornelissens, Linn van den Bogert, Kim Kessel, Chris Hoogenraad

15 mei 2025

Minor Samen Sterker

De minor leert jou als gezondheidsprofessional in opleiding de gezondheid en welzijn van een cliënt en zijn omgeving te bevorderen. Dit doe je vanuit jouw beroepsidentiteit in samenwerking met studenten van andere opleidingen. Je wordt opgeleid richting een veranderende toekomst die deels onbekend is maar deels ook wordt gemaakt door jou. Uniek aan deze minor is dat je ontdekt hoe je jezelf kan verbinden én onderscheiden van anderen. Wie jij als zorgverlener bent en wilt zijn, waar jouw kracht en expertise ligt.

Document

Melissa Zevenhoven

4 februari 2025

Verdiepingssessie voor Scrum Masters (PowerPoint)

Je kunt ervoor kiezen om tijdens je cursus nog een extra bijeenkomst met de Scrummasters van de teams te organiseren. In deze PowerPoint tref je een voorbeeld aan van hoe je die kunt organiseren (45 minuten).

Presentatie

Paul Ketelaar

4 februari 2025

PDF Scrum Toolkit voor docenten

Leer je liever anders? In een PDF staat dezelfde informatie als in de interactive Layergraphic

Document

Paul Ketelaar

17 januari 2025

Over talentenkracht en idiocultuur in de kunsteducatie

In kunsteducatie is visievorming van belang. Een visie geeft antwoord op fundamentele vragen over kunsteducatie. Levert de Talentenkrachtaanpak een mogelijke bijdrage aan visievorming in de kunsteducatie? In het diverse Nederlandse veld van de kunsteducatie zijn verschillende visies geformuleerd. De visie die het dichtst bij de Talentenkrachtaanpak ligt is die van de idioculturele kunsteducatie. De Talentenkrachtaanpak sluit bij die visie aan op drie belangrijke punten: het denken in complexe dynamische systemen, een dynamische visie op leren en een dynamische en democratische visie op talent. Er zijn echter ook elementen in de Talentenkrachtaanpak die minder goed overeenkomen met de visie van idioculturele kunsteducatie. De herkomst van de Talentenkrachtaanpak uit het domein van de Wetenschap & Techniek verbindt die aanpak met kwalificatie-doelstellingen, terwijl idioculturele kunsteducatie in essentie subjectiveringsgericht is. Daarnaast zijn in het veld van de kunst en de kunsteducatie de connotaties van het woord ‘talent’ zo sterk en zo in tegenspraak met de Talentenkrachtaanpak, dat het niet gemakkelijk is idioculturele kunsteducatie op een lijn te stellen met talentkrachtige kunsteducatie. Staan blijft dat veel van de inhoudelijke uitgangspunten van de Talentenkrachtaanpak inspirerend zijn voor visievormig in de kunsteducatie.

Document

Evert Bisschop Boele

HBO/WO

MBO