Ga naar de startpagina
Zoek leermateriaalKennis & expertiseCommunities
NL|EN
Privacy policy
Creative CommonsCreative Commons AttributionSURFFunded by the European Union

Filteren

Zoekresultaten (121)

…

HBO/WO

MBO

22 september 2026

Guest Journey Profiel niveau 4 - modulaire leermaterialen voor Hospitality

Bouwt verdiepend op Guest Journey Profiel niveau 3 met een leidinggevend perspectief. Module 1 gaat over gasttevredenheid, klachtbeleid, data en productadvies; Module 2 over een belevingsconcept op basis van bedrijfsstrategie, doelgroep en financiële kaders, met risicoanalyse, kwaliteitsbewaking en leiderschap. Het onderwijs is ontworpen rond leeruitkomsten. Elke module heeft één leeruitkomst met succescriteria; de student werkt aan eigen bewijsstukken en bouwt zo een portfolio op. Modules zijn formatief (behaald of nog niet behaald); de summatieve afsluiting volgt op het niveau van het opleidingsonderdeel. Samenwerkend leren in wisselende samenstelling zit ingebouwd, met feedback volgens twee tops en één tip. Het pakket bevat per module een moduleboek (Word) en een lessenpresentatie (PowerPoint), aangevuld met een planning en een docentenhandleiding. Belangrijk: dit zijn sjablonen om te verrijken. De structuur, de KD-koppeling en de bewijsstukken liggen vast (strak op WAT). Volgorde, tempo, eigen praktijkvoorbeelden en accenten vult de docent zelf in (ruim op HOE). Op enkele plekken verwijst het materiaal naar de digitale leeromgeving en de periodenummering van Zadkine; pas die aan naar je eigen context. Onderdeel van de open set 'Modulair Hospitality-onderwijs KD 2025' van Zadkine Hospitality College. Bekijk de opleidingsroutes voor niveau 2, 3 en 4 om te zien waar dit onderdeel in de opleiding valt.

Document

Robbert Nijenhuis

22 september 2026

Guest Journey Profiel niveau 3 - modulaire leermaterialen voor Hospitality

Verdieping op Guest Journey Basis. Module 1 (Commercial Guest Journey) gaat over klantfeedback, klachten en verbetervoorstellen. Module 2 (Experience Design) laat de student een belevingsactiviteit ontwerpen, organiseren en uitvoeren. Het onderwijs is ontworpen rond leeruitkomsten. Elke module heeft één leeruitkomst met succescriteria; de student werkt aan eigen bewijsstukken en bouwt zo een portfolio op. Modules zijn formatief (behaald of nog niet behaald); de summatieve afsluiting volgt op het niveau van het opleidingsonderdeel. Samenwerkend leren in wisselende samenstelling zit ingebouwd, met feedback volgens twee tops en één tip. Het pakket bevat per module een moduleboek (Word) en een lessenpresentatie (PowerPoint), aangevuld met een planning en een docentenhandleiding. Belangrijk: dit zijn sjablonen om te verrijken. De structuur, de KD-koppeling en de bewijsstukken liggen vast (strak op WAT). Volgorde, tempo, eigen praktijkvoorbeelden en accenten vult de docent zelf in (ruim op HOE). Op enkele plekken verwijst het materiaal naar de digitale leeromgeving en de periodenummering van Zadkine; pas die aan naar je eigen context. Onderdeel van de open set 'Modulair Hospitality-onderwijs KD 2025' van Zadkine Hospitality College. Bekijk de opleidingsroutes voor niveau 2, 3 en 4 om te zien waar dit onderdeel in de opleiding valt.

Document

Robbert Nijenhuis

22 september 2026

Bedient Gasten niveau 4 - modulaire leermaterialen voor Hospitality

Verdiepende variant op niveau 3 met een expliciet leidinggevend en sociaal-hygiënisch perspectief. De student groeit van zelfstandig medewerker naar beginnend leidinggevende: Adviseren (LG-perspectief), Drankenkennis op LG-niveau, en Klaarmaken, serveren en operationele bewaking. Het onderwijs is ontworpen rond leeruitkomsten. Elke module heeft één leeruitkomst met succescriteria; de student werkt aan eigen bewijsstukken en bouwt zo een portfolio op. Modules zijn formatief (behaald of nog niet behaald); de summatieve afsluiting volgt op het niveau van het opleidingsonderdeel. Samenwerkend leren in wisselende samenstelling zit ingebouwd, met feedback volgens twee tops en één tip. Het pakket bevat per module een moduleboek (Word) en een lessenpresentatie (PowerPoint), aangevuld met een planning en een docentenhandleiding. Belangrijk: dit zijn sjablonen om te verrijken. De structuur, de KD-koppeling en de bewijsstukken liggen vast (strak op WAT). Volgorde, tempo, eigen praktijkvoorbeelden en accenten vult de docent zelf in (ruim op HOE). Op enkele plekken verwijst het materiaal naar de digitale leeromgeving en de periodenummering van Zadkine; pas die aan naar je eigen context. Onderdeel van de open set 'Modulair Hospitality-onderwijs KD 2025' van Zadkine Hospitality College. Bekijk de opleidingsroutes voor niveau 2, 3 en 4 om te zien waar dit onderdeel in de opleiding valt.

Document

Robbert Nijenhuis

16 juli 2026

Handleiding AI-bewust onderwijsontwerp voor hbo-docenten

De handleiding AI-bewust onderwijsontwerp voor hbo-docenten helpt docenten en opleidingsteams om bestaand onderwijs opnieuw te ontwerpen voor een context waarin generatieve AI breed beschikbaar is. De centrale vraag is niet hoe AI kan worden tegengehouden, maar welke kennis, vaardigheden en professionele afwegingen studenten zelfstandig moeten blijven beheersen. De handleiding biedt een praktische herontwerpcyclus. Docenten onderzoeken eerst de invloed van AI op leeruitkomsten, opdrachten en toetsing. Daarna bepalen zij welk bewijs nodig is om beheersing zichtbaar te maken. Zij kiezen bewust welke rol AI krijgt en ontwerpen passende beoordelingscriteria, validatiemomenten, leeractiviteiten en begeleiding. Het leerdoel en de professionele oordeelsvorming van de student blijven steeds centraal staan. AI mag het denken ondersteunen, maar niet vervangen. Daarom verschuift de aandacht van alleen het eindproduct naar het denkproces, de gemaakte keuzes en de zelfstandige toepassing van kennis in nieuwe situaties. De methodiek sluit aan bij onder meer constructive alignment, backward design en het ADDIE-model. Praktijkvoorbeelden, ontwerpvragen en concrete werkvormen maken de aanpak direct toepasbaar. Zo ondersteunt de handleiding hbo-opleidingen bij het ontwikkelen van betekenisvol, valide en toekomstgericht onderwijs waarin studenten verantwoord leren handelen met én zonder AI.

Document

Hans Rader, Michael Hendriks

14 juli 2026

Overzicht Case 2 CARAI

Intro Case 2

Presentatie

Marcel Schmitz

19 juni 2026

Applied research

Wikiwijs

HboDocument

Tim Hageman, Carli Kleijnen, Alen Seuntiëns, Wesley Xu, Job Leenders, Senna van den Nieuwenhof, Daan van den Boomen

1 juni 2026

Honest Mirror

De roep om digitale autonomie in het onderwijs wordt steeds luider. De Hogeschool Utrecht heeft daarom haar eigen AI-coach voor presentaties ontwikkeld: Honest Mirror. Deze ethisch verantwoorde AI-gestuurde applicatie helpt studenten bij hun presentatievaardigheden.Met Honest Mirror kan je presentaties opnemen of bestaande video’s uploaden. De applicatie analyseert lichaamstaal en biedt gepersonaliseerde, wetenschappelijk onderbouwde feedback op houding en gebaren. Zo kan je zelfstandig oefenen op een plaats en moment naar keuze, en kun je je presentatievaardigheden verbeteren in een veilige digitale leeromgeving.

Website

Stan van Ginkel, Robert-Jan Korteland, Shanna Govers, Bo Sichterman, Berber Pieterson, Bart Wagemakers, Olivier van der Molen, Zoë van de Pol

15 april 2026

Kwalitatief onderzoek hergebruik open leermaterialen

In opdracht van de Content Advies Raad, onderdeel van Npuls, is een kwalitatief onderzoek uitgezet onder vakcommunities die leermaterialen delen in collecties. Omdat veel materialen open worden gedeeld, maar nog weinig worden hergebruikt, is er onderzoek gedaan naar de reden waarom docenten wel of niet overgaan om open leermaterialen te gebruiken of aan te passen. Het onderzoek is uitgevoerd door Harry Stokhof en Roel Grol (HAN), in samenwerking met Sylvia Moes, Tineke van Maanen en Anders Kropveld.

Document

Roel Grol, Harry Stokhof, Sylvia Moes, Tineke van Maanen, Anders Kropveld

24 maart 2026

Sociale cohesie en veerkracht in Nederland

Wat houdt de Nederlandse samenleving bij elkaar — en onder welke druk staat dat? Dit boek geeft een grondig en actueel antwoord op die vraag. Op basis van enquêtegegevens onder bijna honderdduizend 15-plussers en registerdata van de gehele Nederlandse bevolking brengt prof. Hans Schmeets in kaart hoe sociale cohesie in Nederland zich de afgelopen dertien jaar heeft ontwikkeld, inclusief de ingrijpende periode van de Covid-19-pandemie. Aan bod komen ontwikkelingen in onderling vertrouwen, vertrouwen in instituties, sociale contacten, onderlinge hulp en vrijwilligerswerk, verenigingsdeelname en politieke betrokkenheid. Het boek onderzoekt ook waar bevolkingsgroepen naar elkaar toegroeien en waar polarisatie toeneemt, en laat zien hoe sociale cohesie samenhangt met geluk, levenstevredenheid en prosociaal gedrag — van donaties aan goede doelen tot registratie als orgaandonor. Daarnaast wordt de rol belicht van taalgebruik en sociale voorzieningen in wijken en buurten. Het resultaat is een werk dat onmisbaar is voor beleidsmakers, onderzoekers en iedereen die begrijpen wil wat veerkracht in een samenleving betekent en hoe die te versterken valt. Dit boek baseert zich op dertien jaar aan longitudinale data over vertrouwen, participatie en sociale contacten in Nederland. Het biedt een diepgaande analyse van de impact van de Covid-19-pandemie op sociale cohesie en maatschappelijke veerkracht en geeft inzicht in zowel polarisatie als integratie tussen uiteenlopende bevolkingsgroepen. Daarnaast verbindt het de mate van sociale cohesie met individueel welzijn, waaronder geluk, levenstevredenheid en prosociaal gedrag, en besteedt het aandacht aan de rol van taal, wijk en buurtvoorzieningen in de kwaliteit van samenleven. De analyses zijn gebaseerd op enquêtedata van bijna honderdduizend 15-plussers, aangevuld met registergegevens van de gehele Nederlandse bevolking. Het boek is geschikt voor gebruik in bachelor- en masteronderwijs aan de Universiteit Maastricht en andere Nederlandse en Vlaamse universiteiten, maar ook toegankelijk voor een internationaal publiek dat Nederland als casestudy bestudeert. Het richt zich op bachelor-, master- en PhD-studenten in disciplines als politicologie, sociologie, demografie, bestuurskunde, volksgezondheids- en sociale wetenschappen. Daarnaast biedt het waardevolle inzichten voor docenten en curriculumontwerpers in vakgebieden als sociale cohesie, beleidsanalyse en demografisch onderzoek, evenals voor beleidsmakers bij gemeenten, ministeries en maatschappelijke organisaties die werken aan leefbaarheid, integratie en participatie. Ook journalisten en opiniemakers die de sociale staat van Nederland willen duiden, vinden in dit boek een rijke bron aan informatie en analyse.

Open (Access) Tekst Boek

Hans Schmeets

10 februari 2026

Routekaart Prevent - Open onderzoek

In deze routekaart vind je uitleg, advies en links naar verdere informatie voor alle stappen van onderzoek, van conceptfase tot publicatie en archivering. Denk dan aan methodieken als cirkelen rond je onderzoek (vraagarticulatie), software waar je makkelijk mee kan samenwerken, hoe om te gaan met student-onderzoekers, citizen science, open, transparant en efficiënt onderzoek uitvoeren, en verantwoord data-management. Deze routekaart is toegespitst op het onderzoek behorend bij het sprongproject PREVENT, maar is uiteraard breder toepasbaar. De informatie is voor iedereen toegankelijk, sommige tools zijn specifiek beschikbaar voor onderzoekers aan de HU of de HvA. Waar beperkte toegang beschikbaar is staat dat expliciet vermeld, waar mogelijk met een generiek alternatief. Deze routekaart is een initiatief vanuit werkpakket kwaliteit van PREVENT, gevoed door vraagstukken vanuit de verschillende werkpakketten en fieldlabs.

Wo, HboDocument

Daan Ornée