Go to homepage
Find educational resourcesKnowledge & expertiseCommunities
NL|EN
Privacy policy
Creative CommonsCreative Commons AttributionSURFFunded by the European Union

Filter

Search results (105)

…

HBO/WO

MBO

September 22, 2026

Sociale Hygiëne (K1494) - modulaire leermaterialen voor Hospitality

Deze module bereidt studenten voor op het officiële SVH-examen Sociale Hygiëne. De module draait om één doorlopend product: het sociaal-hygiënisch beleidsplan voor een zelfgekozen horecabedrijf. Elke week schrijft de student een nieuw onderdeel; in week 8 volgt het complete plan met een eindreflectie. De vastgestelde SVH-casussen vormen de rode draad. Het onderwijs is ontworpen rond leeruitkomsten. Elke module heeft één leeruitkomst met succescriteria; de student werkt aan eigen bewijsstukken en bouwt zo een portfolio op. Modules zijn formatief (behaald of nog niet behaald); de summatieve afsluiting volgt op het niveau van het opleidingsonderdeel. Samenwerkend leren in wisselende samenstelling zit ingebouwd, met feedback volgens twee tops en één tip. Het pakket bevat per module een moduleboek (Word) en een lessenpresentatie (PowerPoint), aangevuld met een planning en een docentenhandleiding. Belangrijk: dit zijn sjablonen om te verrijken. De structuur, de KD-koppeling en de bewijsstukken liggen vast (strak op WAT). Volgorde, tempo, eigen praktijkvoorbeelden en accenten vult de docent zelf in (ruim op HOE). Op enkele plekken verwijst het materiaal naar de digitale leeromgeving en de periodenummering van Zadkine; pas die aan naar je eigen context. Onderdeel van de open set 'Modulair Hospitality-onderwijs KD 2025' van Zadkine Hospitality College. Bekijk de opleidingsroutes voor niveau 2, 3 en 4 om te zien waar dit onderdeel in de opleiding valt.

Document

Robbert Nijenhuis

September 22, 2026

HBL2 Hospitality, Business & Leadership - modulaire leermaterialen voor Hospitality

De student groeit van beginnend naar bekwaam leidinggevende. Drie modules: Manage your operation (processen bewaken, risico's en financiën), Lead your team (team aansturen, ondersteunen en ontwikkelen) en Improve your operation (een operationeel plan met verbetervoorstel). Naast de OPO-handleiding is er een aparte handleiding voor docent en leermeester met per opdracht wat de student maakt, wat de docent doet en wat de leermeester doet. Het onderwijs is ontworpen rond leeruitkomsten. Elke module heeft één leeruitkomst met succescriteria; de student werkt aan eigen bewijsstukken en bouwt zo een portfolio op. Modules zijn formatief (behaald of nog niet behaald); de summatieve afsluiting volgt op het niveau van het opleidingsonderdeel. Samenwerkend leren in wisselende samenstelling zit ingebouwd, met feedback volgens twee tops en één tip. Het pakket bevat per module een moduleboek (Word) en een lessenpresentatie (PowerPoint), aangevuld met een planning en een docentenhandleiding. Belangrijk: dit zijn sjablonen om te verrijken. De structuur, de KD-koppeling en de bewijsstukken liggen vast (strak op WAT). Volgorde, tempo, eigen praktijkvoorbeelden en accenten vult de docent zelf in (ruim op HOE). Op enkele plekken verwijst het materiaal naar de digitale leeromgeving en de periodenummering van Zadkine; pas die aan naar je eigen context. Onderdeel van de open set 'Modulair Hospitality-onderwijs KD 2025' van Zadkine Hospitality College. Bekijk de opleidingsroutes voor niveau 2, 3 en 4 om te zien waar dit onderdeel in de opleiding valt.

Document

Robbert Nijenhuis

September 22, 2026

Begeleider Praktijkleren (K1226) - modulaire leermaterialen voor Hospitality

Een leidinggevende in de hospitality begeleidt bijna altijd nieuwe medewerkers of stagiairs. De student leert een startgesprek voeren, een SMART-leerplan maken, instructie geven op de werkvloer, objectief observeren, voortgang bespreken en het traject afronden. Vier opdrachten zijn tegelijk examenopdracht voor de proeve van bekwaamheid. Het onderwijs is ontworpen rond leeruitkomsten. Elke module heeft één leeruitkomst met succescriteria; de student werkt aan eigen bewijsstukken en bouwt zo een portfolio op. Modules zijn formatief (behaald of nog niet behaald); de summatieve afsluiting volgt op het niveau van het opleidingsonderdeel. Samenwerkend leren in wisselende samenstelling zit ingebouwd, met feedback volgens twee tops en één tip. Het pakket bevat per module een moduleboek (Word) en een lessenpresentatie (PowerPoint), aangevuld met een planning en een docentenhandleiding. Belangrijk: dit zijn sjablonen om te verrijken. De structuur, de KD-koppeling en de bewijsstukken liggen vast (strak op WAT). Volgorde, tempo, eigen praktijkvoorbeelden en accenten vult de docent zelf in (ruim op HOE). Op enkele plekken verwijst het materiaal naar de digitale leeromgeving en de periodenummering van Zadkine; pas die aan naar je eigen context. Onderdeel van de open set 'Modulair Hospitality-onderwijs KD 2025' van Zadkine Hospitality College. Bekijk de opleidingsroutes voor niveau 2, 3 en 4 om te zien waar dit onderdeel in de opleiding valt.

Document

Robbert Nijenhuis

September 22, 2026

Gastvrijheid - modulaire leermaterialen voor Hospitality

Gastvrijheid is het startonderdeel van alle hospitality-opleidingen: studenten van niveau 2, 3 en 4 volgen samen dezelfde vier modules. Het verschil zit niet in de opdracht, maar in wat de student in het bewijs laat zien. Zo zijn gemengde groepen mogelijk zonder aparte lespakketten. De modules zijn opgebouwd van buiten naar binnen en van klein naar groot: Branche en jouw plek, Persoonlijke ontwikkeling, Ondernemend denken en Toekomst van gastvrijheid. Het onderdeel sluit niet summatief af, maar met een verplicht finale-evenement na de eerste honderd dagen, waarin het opgebouwde portfolio centraal staat. Het onderwijs is ontworpen rond leeruitkomsten. Elke module heeft één leeruitkomst met succescriteria; de student werkt aan eigen bewijsstukken en bouwt zo een portfolio op. Modules zijn formatief (behaald of nog niet behaald); de afronding volgt op het niveau van het opleidingsonderdeel. Samenwerkend leren in wisselende samenstelling zit ingebouwd, met feedback volgens twee tops en één tip. Het pakket bevat per module een moduleboek (Word) en een lessenpresentatie (PowerPoint), aangevuld met een planning en een docentenhandleiding. Belangrijk: dit zijn sjablonen om te verrijken. De structuur, de KD-koppeling en de bewijsstukken liggen vast (strak op WAT). Volgorde, tempo, eigen praktijkvoorbeelden en accenten vult de docent zelf in (ruim op HOE). Op enkele plekken verwijst het materiaal naar de digitale leeromgeving en de periodenummering van Zadkine; pas die aan naar je eigen context. Onderdeel van de open set 'Modulair Hospitality-onderwijs KD 2025' van Zadkine Hospitality College. Bekijk de opleidingsroutes voor niveau 2, 3 en 4 om te zien waar dit onderdeel in de opleiding valt.

Document

Robbert Nijenhuis

June 2, 2026

Taal en Imago

Titel: Les 1: Taal en je imago Positie in reeks: Deel 1 van een lessenserie van 6 lessen Type leermateriaal: Lesbrief (docx) en presentatie (pptx) Deze les maakt deel uit van de lessenserie ToTAAL jezelf binnen het vak Nederlands op mbo‑niveau 4. Doelgroep en onderwijscontext Doelgroep: Studenten mbo Onderwijsniveau: MBO niveau 4 Vak/context: Nederlands Vereiste voorkennis wordt niet expliciet benoemd in het materiaal. Inhoud en aanpak In deze les onderzoeken studenten de relatie tussen taal, imago en identiteit. De les start met een klassikale introductie en oriëntatie, waarin taal en communicatie centraal staan. Studenten denken mee via vragen, voorspellingen en een gezamenlijke mindmap. Daarna lezen studenten individueel literaire fragmenten en beoordelen zij het taalgebruik van personages met behulp van een waarderingsmatrix. In de zelfstandige verwerking vullen studenten een taalpaspoort in. De les wordt afgesloten met een evaluatie en een nulmeting. Gebruikte werkvormen: klassikale uitleg en gesprek bekijken van korte filmpjes individueel lezen van literaire fragmenten reflectie en waardering via opdrachten Leerdoelen Aan het einde van de les kan de student: reflecteren op de relatie tussen taal en identiteit; reflecteren op hoe anderen taalgebruik inzetten om identiteit te uiten; voorbeelden benoemen van creatief taalgebruik in verhalende teksten; creatief taalgebruik waarderen; benoemen hoe register en stijl samenhangen met het communicatieve doel; verschillende taalvariëteiten van het Nederlands benoemen; reflecteren op overtuigingen over talen en taalvariëteiten; nieuwe leesuitdagingen aangaan op basis van lees-, luister- en kijkervaringen. Praktische informatie Tijdsduur: circa 60 minuten (25 + 20 + 10 + 5 minuten)

Document

Babet Lier

May 12, 2026

10 tips voor een goede prompt

Hand-out met tien praktische tips om goede prompts te formuleren voor generatieve AI. De tips gaan o.a. over doel en gebruik, instructie, context, doelgroep & niveau, vorm & formaat, kwaliteitseisen, keuze van AI‑tool, rolbepaling, gebruik van voorbeelden en reflectie & iteratie. De hand-out is ontwikkeld bij Kritikos, een reflectietool voor kritisch AI‑gebruik.

Document

Harrie van der Meer, Frans Westgeest, Josien Boetje

March 19, 2026

ShareXR : Challenge-Based Learning with XR (BMS Lab, University of Twente)

ShareXR introduces a challenge-based learning (CBL) approach for integrating research, design, and development in engineering education through extended reality (XR). Developed at the University of Twente’s BMS Lab, the model addresses the increasing need for multidisciplinary collaboration by teaching students to speak a shared language across research, design, and technical development. Even for those without an engineering, scientific or STEM background. This course offers a hands-on, multidisciplinary learning experience where students take real research ideas and transform them into innovation projects within a complete and validated open learning XR ecosystem. With reusable multimedia course content, the course enables students to understand interdisciplinary collaboration, while each module focuses on one of the four pillars: Research, Design, Development, and Project Management — guided by principles of balance, iteration, and collaboration. By working with different tools like one-page project canvases, students will learn how to translate research ideas into structured user stories, requirements, and project management tasks, while exploring how XR tools can act as a human-centered medium for prototyping, testing, and validating ideas without requiring coding skills.

App

Lucia M Rabago Mayer, Jordi Weldink, Amanda Poulin, Luca Frösler, Peter Slijkhuis, Mirjam Galetzka, Benno Pals, Jan-Willem van 't Klooster

February 16, 2026

Oorcollege #1 Bonus - Nakletsen over podcasts

In deze bonusaflevering praten we openhartig over hoe een goed gesprek klinkt in een podcast. Over door elkaar heen praten, stopwoordjes, zenuwen en het ongemak van je eigen stem terughoren. Wanneer wordt het rommelig, en wanneer juist levendig? En waarom hoeft alles niet perfect te zijn?

Video

Hogeschool Saxion

January 1, 2026

Ouders als partners in (school)veiligheid

Deze infographic laat zien hoe je ouders betrekt bij het zorgen voor een veilige leeromgeving op school (en in het leerbedrijf). Het begint met het samen opstellen van duidelijke normen voor communicatie en gedrag. Dit biedt houvast bij incidenten. Stimuleer onderling contact en zorg voor regelmatige afstemming.

Website

Auteur Onbekend

December 19, 2025

Self-study module Introduction to Plant Biology - Plant anatomy

This self-study module is part of the series ‘Introduction to Plant Biology’ and focusses on plant anatomy. It is designed for students studying basic plant biology and for teachers seeking clear explanations and illustrative figures for educational use. The module covers the plant life cycle and provides a basic understanding of plant structure and function, from plant cells to whole organs. Students explore the anatomy of plant organs (stem, root, leaf, flower, and seed) and specialized cell types such as stomata and root hairs. In addition, the module introduces key plant cell organelles, including the nucleus, chloroplasts, mitochondria, vacuole and the cell wall, and explains their roles in plant function.

Document

Elysa Overdijk, Anniek Oosterwijk, Kayla Delvers